Цитата:
Варка максимум 15-20 минут, и то, если грибы крупные и плотные, типа белых или моховиков. А так за такое время весь вкус в воду уйдет.
Хммм.... Если бы так и было, то не было бы многочисленных рекомендаций и рецептов варить 40 минут, час, два часа....
Вчера мы собрали грибов много больше, чем нужно для жарки к ужину. Пришлось лезть в инет и смотреть, как сохранить собранное. Столько всего прочитал.... В итоге остановился на следующем: варка, потом в морозилку. причем, варка двухступенчатая: 5 минут, потом 40 минут (в другой воде). ---------------- А свинушки выкинул, ибо 2 часа их варить уже времени не было...
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|