Это от машины зависит. На большинстве аппаратов это просто изменяет работу коробки. Как и режим W, то бишь winter.
Лично я в таких случаях особого изменения ходовых качеств не заметил.
В S переключение происходит позже, т.е. двигатель выдает больше оборотов. Говорят, что коробка адаптируется под стиль вождения. Вопрос как быстро она понимает что "сегодня мы опаздываем"? Или на робота не надеяться, а сразу надо втыкать S если нужны быстрые ускорения.
--------------------
— Расскажите о себе в двух словах?
— Всякое бывало…
----------------