BOOM
На форуме: 24 г 104 д(с 10/08/2000)
Тем: 74
Сообщений: 843
Флеймы: 54 (6,4%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 15
Регионы: 1 |
|
|
вариант ухи (+)
[ #287885 ]
19/07/2005 11:18:53
|
|
|
готовится из головы сёмги (морской форели,кеты и пр.) и морского коктеля. Варим голову, вовремя снимаем пенку, не солим! Добавляем коктель, засыпаем пару пакетиков специй из лапши "доширак"(желательно доширак со вкусом креветок),добавить проросшие ростки соевых бобов (продется в Перекрестке на пример), небольшой пучек рисовой("стеклянной") лапши, пару полных столовых ложек соевой пасты (важно! соевая паста именно для заправки супов! не перепутайте, есть вариант с острым перцем.покупается в корейском магазинчике ну на пример в гостинице "Орленок")Добавляем рубленный лук, специи (черный красный перец).
p.s. Да кстате,оригинал супа можно испробовать в любом корейском ресторане.
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
