Cпасибо за комплимент. Получить его от старого Лиса вдвойне приятно. Но я биохимию не учил и к химии никогда никакого отношения не имел. Просто в школе и потом любил почитывать "Химию и жизнь". Потому прочитав твой постинг и заволновался не случился ли у меня склероз печени или другого важного мыслительного органа (расположенного невдалике от печени) после недавнего перепою.
А в "Химии и жизни" где-то в начале 70х была статья--как сейчас помню на последней странице-- о всем процессе опьянения с приятия горячительного до похмелья. Написано просто и доходчиво. Откопать бы ее, просканировать и поместить на форуме--всем бы было итнересно. Помню там была такая фраза:"В крови алкоголь окисляется до этилен-хрен-еще-там-чего. Это конечто тоже еще не витамин, но уже..."